为切实做好“五一”食品安全工作，营造良好的食品安全消费环境，提高旅游景区食品安全水平，确保人民群众“吃得安心、买得放心、用得舒心”，4月26日，洪江区市场监督管理局执法人员开展五一节前食品安全大检查行动。

▲区市场监督管理局执法人员在商贸城农贸市场进行肉食类检查

在洪江区古商城周边，区市场监督管理局执法人员深入各大型超市、餐饮店、食品店、塘坨市场及商贸城、农贸市场等人群较多区域，开展食品安全大检查行动。

检查过程中，执法人员对辖区内的水产品、冷链食品、肉类食品进行索证索票，看其进货渠道是否正规，是否建立进货查验记录；查看食品经营户是否存在销售假冒伪劣食品或过期、三无食品。同时，执法人员还对餐饮行业是否具有经营资质、从业人员健康证明、进货台账、索证索票制度等情况进行落实，督促金牛大酒店、梅生酒店、佳惠超市等各企业节日期间要进行全面自查排查，发现隐患及时整改，确保人民群众生命。

▲区市场监督管理局执法人员在塘坨市场进行食品检查

截止目前，食品安全专项检查行动共出动执法人员8人次，检查超市6家次、食品经营户20家次、餐饮户22家次，水产品经营户6家次，冷链食品4家次，肉类经营户12家次，暂未发现违法违规行为。

下一步，该局还将不断加大检查频次，强化监管措施，为广大群众营造安全放心的消费环境。

作者：蒋青秀

责编：李乐君

来源：洪江区融媒体中心