9月29日，2021“味道湖南怀化味道”擂台赛在怀化商业供销学校火热开赛，来自全市13个县市区的大厨现场“火拼”厨艺。

经过3轮激烈角逐，我区选派厨师精心制作的“洪江血粑鸭、洪江鸡茸、飘香雪峰乌骨鸡 、过江鲫、黄喉鱿鱼卷干锅”等洪江美食，征服了评委的味蕾，获得1个金奖、3个银奖、2个铜奖的好成绩，同时还获得团体组织三等奖。

10月份，区商务局将组织我区金奖获得者前往长沙，参加“味道湖南”竞星城“和”味道湖南”100道道地名菜的竞选活动。

▲金奖：杨建国   洪江血粑鸭

▲银奖：历  加   洪江鸡茸

▲银奖：刘  俊   飘香雪峰乌骨鸡

▲银奖：贺  坤   过江鲫

▲铜奖：刘铭天   洪江血粑鸭

▲铜奖：杨楚军   黄喉鱿鱼卷干锅

作者：周春英

责编：李乐君

来源：洪江区融媒体中心